あんまり考えなくていいと思ってみぞれ鍋をしたわけだけど、ガツンとくる旨味はなかった。鍋にガツンとした旨味が必要かという論点はあるにしろ、鍋の素的なの使っても良かったかもしれない。
来年はキムチ鍋にしたいけど、辛さの共通認識取るのは難しいのでハードルが高い。
あんまり考えなくていいと思ってみぞれ鍋をしたわけだけど、ガツンとくる旨味はなかった。鍋にガツンとした旨味が必要かという論点はあるにしろ、鍋の素的なの使っても良かったかもしれない。
来年はキムチ鍋にしたいけど、辛さの共通認識取るのは難しいのでハードルが高い。